トムミルクファームは東広島にある体験型牧場で、生まれたての牛から搾乳牛、産休牛などが飼育されている牛舎も見学することができます。
また、牧場では新鮮なミルクで作られた手作りジェラートのほか、クッキー、プリン、焼き立てパンなども販売されています。
広い草原にウシの模様がかわいらしい建物のトムミルクファーム、牧場スイーツのほかにもいろいろな動物たちが飼育されているので、見学して回る楽しみもありです。
牛舎の手前にある小屋では、ヤギやウサギ、羊、ブタなどがおり、お客さん慣れしているのか、どの動物たちも人なつこさを感じさせるのが面白いところ。
エサをやろうとすると羊が一斉に立ち上がってこっちを向いてくるし、ウサギも集まってきてケージから顔をのぞかせてきます!
牧場の奥のほうには、生まれたての牛から搾乳牛、産休牛などが飼育されていて、牛舎を観察することができました。
牧場の店内では新鮮なミルクで作られたジェラートをいただくこともできます。
これが牧場内でも人気があり、休日は混みあっていることもしばしば。
ミルクをふんだんに使った「十夢ミルク」がおすすめNo1だそうですが、他にもたくさんの味が選べますよ。
そのほかにも、ミルクジャムやバターなどの乳製品、手作り風のお菓子も販売されていました。
ジェラートはとてもふんわりしたような食感で、口に入れた瞬間さらっと溶けていきます。
あまりゆっくりしていると端から溶けていきそうだったので、コーンよりもカップでの注文がいいかなと思いました。
ジェラートのほかにも、カレーやハヤシライス、ラーメンなどの食事もいただけるようになっているのですが、食材にミルクが使われていたりとひと工夫を凝らしたメニューになっています。
今回はお試しで牛肉コロッケと牧場ミルクをいただくことにしました。
ミルクは濃厚な味のわりにさらっとした後味がなかなか良かったのと、コロッケもカリッとした食感が特徴的でホクホクの中身も美味でした。
次はここで昼食をとってもいいかな。